env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gà Hấp Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🍗 2 nửa ức gà không da, không xương
    • 🧂 1 cốc muối
    • 2 thìa canh dầu thực vật
    • 🧅 1 củ hành tây, băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 5 thìa canh xì dầu nhạt
    • 2 thìa canh dầu mè
    • 2 cọng rau mùi tươi

BƯỚC

1

Đặt gà và muối vào một cái bát. Xoa đều muối lên gà. Để trong tủ lạnh 30 phút.

2

Đặt một giỏ hấp vào nồi và đổ nước đến ngay dưới đáy của giỏ hấp. Rửa sạch gà và đặt vào giỏ. Đun sôi nước; đậy nắp và hấp gà cho đến khi nước chảy ra trong, khoảng 30 phút.

3

Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây; nấu cho đến khi mềm, từ 3 đến 4 phút. Trộn tỏi; nấu cho đến khi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy xì dầu và dầu mè, sau đó tắt bếp.

4

Rưới sốt lên gà và trang trí với rau mùi để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

408

Calo

  • 26g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rửa sạch hết muối khỏi gà trước khi hấp để tránh vị quá mặn.Phục vụ kèm cơm hoặc mì để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nếu gà đã đạt đến nhiệt độ bên trong là 165°F (74°C) để đảm bảo an toàn khi tiêu thụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.