Đun nóng dầu trong chảo và chiên gà nugget trong 10 phút, lật nửa chừng.

Đặt gà nugget đã chiên lên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.

Trộn xì dầu, đường, siro ngô, tỏi băm, chiết xuất mận, rượu nấu ăn và nước trong một bát nhỏ để tạo nước sốt.

Đun nóng nước sốt trong chảo sâu cho đến khi sôi, sau đó hạ nhiệt và cho gà nugget vào. Khuấy nhanh để phủ đều.