env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt bò muối nấu chậm dễ dàng

Chi phí $20, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 (3 pound) thịt thăn bò muối

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây lớn, thái lát mỏng
    • 1 gói (32 ounce) cải bắp muối

  • Chất lỏng

    • ¾ cốc nước dùng bò

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh mù tạt nâu

BƯỚC

1

Cắt bỏ mỡ thừa khỏi thịt bò muối và đặt vào nồi nấu chậm đủ lớn để miếng thịt có thể nằm phẳng dưới đáy. Đặt hành tây lên trên thịt bò.

2

Đổ hết nước từ cải bắp muối và xếp lên trên hành tây. Trộn nước dùng bò và mù tạc với nhau rồi đổ lên tất cả mọi thứ trong nồi nấu chậm.

3

Nấu ở chế độ thấp cho đến khi thịt bò mềm nhừ, từ 7 đến 9 giờ. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa miếng thịt nên hiển thị 160°F (71°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

223

Calo

  • 15g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng thịt bò muối ngay từ nồi nấu chậm hoặc cắt lát mỏng theo chiều ngang để làm bánh mì kẹp.Rất tuyệt khi ăn kèm với bánh mì lúa mạch đen và các loại topping để làm bánh mì Reuben.Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.