env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Heo Xé Dễ Làm

Chi phí $30, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 28 Số suất
  • $30

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 3 muỗng canh ớt bột
    • 🧄 1 muỗng canh bột tỏi
    • 🍬 1 muỗng canh đường nâu
    • 1 muỗng canh mù tạt khô
    • 🧂 3 muỗng canh muối kosher
  • Thịt

    • 2 miếng thịt vai heo (7 pound)
  • Nước sốt

    • 🍖 4 chai nước sốt nướng (20 ounce)

BƯỚC

1

Trộn ớt bột, bột tỏi, đường nâu, mù tạt khô và muối kosher trong một cái bát nhỏ; phết đều lên các miếng thịt vai heo. Để thịt đã ướp trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C). Đặt các miếng thịt vai heo vào khay nướng lớn.

3

Nướng thịt trong lò đã làm nóng cho đến khi thịt mềm và dễ xé bằng hai dĩa, từ 4 đến 6 giờ.

4

Xé thịt và đặt vào nồi lớn trên lửa vừa. Trộn thịt với nước sốt nướng. Đun sôi nhẹ và nấu cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

418

Calo

  • 23g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, để hỗn hợp gia vị qua đêm trên thịt trước khi nấu.Hâm nóng bánh mì hoặc bánh mì kẹp trước khi phục vụ để có trải nghiệm hương vị tốt hơn.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh trong tối đa 2 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.