env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt hầm dễ làm

Chi phí $20, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1,8 kg thịt vai bò không xương
    • 💧 2 cốc nước
    • 1 gói (1 ounce) hỗn hợp súp hành và nấm khô
    • 1 muỗng canh xốt Worcestershire
    • 🥔 3 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng
    • 🥬 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 🥕 2 củ cà rốt, thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Cắt vài đường trên miếng thịt và hai bên, sau đó đặt vào túi nướng cỡ vừa. Trộn nước, hỗn hợp súp và xốt Worcestershire; đổ lên miếng thịt. Sắp xếp rau xung quanh thịt. Đặt túi nướng lên khay nướng.

3

Đặt thịt vào lò, và ngay lập tức giảm nhiệt độ xuống còn 300 độ F (150 độ C). Nướng trong 1 1/2 giờ cho đến khi đạt độ chín vừa, hoặc điều chỉnh thời gian để có độ chín mong muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

550

Calo

  • 39g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để miếng thịt nghỉ ít nhất 10 phút trước khi cắt để nước thịt phân bổ đều.Để tăng thêm hương vị, áp chảo miếng thịt trong chảo trước khi đặt vào túi nướng.Dùng kèm với bánh mì giòn để thấm nước sốt đậm đà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.