Súp lúa mạch nấm dễ làm
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $10
Súp lúa mạch nấm dễ làm
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Main
- ¼ cup dầu ô liu
- 🧅 1 cup hành tây cắt nhỏ
- 🥕 ¾ cup cà rốt thái hạt lựu
- ½ cup cần tây cắt nhỏ
- 🧄 1 teaspoon tỏi băm nhỏ
- 🍄 1 pound nấm tươi cắt lát
- 🥣 6 cups nước dùng gà
- ¾ cup lúa mạch
- 🧂 Muối và tiêu tùy khẩu vị
BƯỚC
Đun nóng dầu trong một nồi súp lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây mềm và trở nên trong suốt, khoảng 5 phút. Khuấy đều nấm và tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút.
Đổ nước dùng gà vào, thêm lúa mạch, và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi lúa mạch chín mềm, khoảng 40 đến 50 phút.
Nêm muối và tiêu trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
198
Calo
- 6gProtein
- 24gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng nước dùng rau củ thay vì nước dùng gà để có lựa chọn ăn chay.Làm một lượng lớn hơn để chuẩn bị bữa ăn và bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.Để tăng thêm hương vị, thêm một nhánh kinh giới hoặc lá nguyệt quế trong khi đun nhỏ lửa.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.