Súp Khoai Tây và Tỏi Tây Dễ Làm
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $10
Súp Khoai Tây và Tỏi Tây Dễ Làm
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Main
- 🧈 3 muỗng canh bơ
- 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
- 🧄 1 tép tỏi, thái nhỏ
- 3 cốc nước dùng gà
- 🥔 3 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt hạt lựu
- 3 cây tỏi tây lớn, thái nhỏ
- 🌿 ½ cốc rau mùi tươi thái nhỏ, hoặc tùy khẩu vị
- 1 bó garni
- 1 viên bột nêm rau củ
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu đen xay tươi vừa ăn
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa. Thêm hành và tỏi; nấu, khuấy đều thường xuyên cho đến khi mềm nhẹ, khoảng 3 phút.
Thêm nước dùng, khoai tây, tỏi tây, rau mùi, bó garni, viên bột nêm, muối và tiêu; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút.
Lấy súp ra khỏi bếp; bỏ bó garni. Xay nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
287
Calo
- 6gProtein
- 47gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Để có món súp đặc hơn, bạn có thể thêm một muỗng canh bột ngô trộn với nước lạnh trong quá trình đun nhỏ lửa.Dùng súp kèm với bánh mì bơ giòn để tăng độ ngon miệng.Món súp này bảo quản đông lạnh tốt; cất trong hộp kín khí tối đa 3 tháng.Để có phiên bản thuần chay, thay bơ bằng dầu ô liu và sử dụng nước dùng rau củ.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.