env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Lasagna dễ làm với mì ống chưa nấu

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 0,45 kg thịt bò xay nạc

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🍄 1 lon (4,5 ounce) nấm, để ráo nước

  • Sốt

    • 🍝 1 lọ (28 ounce) sốt mì ống

  • Phô mai

    • 1 gói (16 ounce) phô mai cottage
    • 1 pint phô mai ricotta ít kem
    • 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan bào
    • 🧀 226 gram phô mai mozzarella bào, chia làm hai phần

  • Trứng

    • 🥚 2 quả trứng lớn

  • Mì ống

    • 1 gói (16 ounce) mì lasagna

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun nóng một chảo trên lửa vừa đến cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay cho đến khi chuyển màu nâu và tơi ra, khoảng từ 5 đến 7 phút. Thêm hành tây thái nhỏ và nấm; xào cho đến khi hành trong suốt. Cho sốt mì vào và nấu cho đến khi nóng lên. Để qua một bên.

3

Trong một bát vừa, trộn phô mai cottage, ricotta, trứng và phô mai Parmesan để tạo lớp nhân. Để qua một bên.

4

Phết một lớp mỏng sốt thịt xuống đáy khay nướng cỡ 13x9 inch. Xếp các lớp mì lasagna chưa nấu, nhân phô mai, mozzarella và sốt thịt. Tiếp tục xếp lớp cho đến khi hết nguyên liệu, giữ lại 1/2 cốc mozzarella để dùng sau. Bọc khay bằng giấy bạc.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 45 phút. Lấy giấy bạc ra và rắc 1/2 cốc mozzarella còn lại lên trên.

6

Tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 15 phút nữa. Để yên từ 10 đến 15 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

702

Calo

  • 44g
    Protein
  • 63g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt gà hoặc gà tây để món ăn nhẹ nhàng hơn.Để lasagna nghỉ ít nhất 10 phút trước khi cắt để giúp nó giữ được hình dạng.Dùng phô mai mozzarella bào tươi để có chất lượng tan chảy tốt hơn.Bọc bằng giấy bạc sẽ ngăn lớp phô mai phía trên bị cháy quá mức trong quá trình nướng ban đầu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.