Colcannon kiểu Ireland dễ làm
Chi phí $6, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $6
Colcannon kiểu Ireland dễ làm
Chi phí $6, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $6
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🥔 2 pound khoai tây, gọt vỏ và cắt khối
- 🥬 1 cây bắp cải, thái nhỏ
- 🧅 1 bó hành lá, thái nhỏ
Sữa
- 🧈 ¼ chén bơ, làm mềm
- 🥛 ½ chén kem nửa-nửa
Gia vị
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
- Tiêu đen tùy khẩu vị
BƯỚC
Đặt khoai tây, bắp cải và hành lá vào một nồi lớn; đổ nước vào và đun sôi. Giảm nhiệt độ, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Đổ rau ra và đặt chúng vào một cái bát lớn. Nghiền khoai tây và rau với bơ bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp có kết cấu thô, từ từ đổ kem vào dần dần khi bạn nghiền. Nêm muối và tiêu.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
272
Calo
- 7gProtein
- 42gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Tăng hương vị với các mẩu thịt xông khói hoặc phô mai Cheddar (tùy chọn).Hãy chắc chắn nghiền kỹ nhưng để lại kết cấu thô để tạo thêm độ giòn.Để có phiên bản thuần chay, thay thế bơ và kem bằng các lựa chọn thay thế từ thực vật.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.