Sò điệp tỏi chanh dễ làm
Chi phí $18, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Số suất
- $18
Sò điệp tỏi chanh dễ làm
Chi phí $18, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Số suất
- $18
NGUYÊN LIỆU
Bơ và Gia vị
- 🧈 ¾ chén bơ
- 🧄 3 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- ⅛ muỗng cà phê tiêu
Hải sản
- 🦪 2 pound sò điệp lớn
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy đều tỏi và nấu trong vài giây cho đến khi thơm.
Xếp sò điệp thành một lớp trong chảo; nấu cho đến khi có màu vàng nâu ở một mặt, khoảng 2 phút. Lật sò điệp bằng kẹp và tiếp tục nấu cho đến khi chúng săn chắc và đục ngầu, khoảng 2 phút nữa. Chuyển sò điệp ra đĩa, giữ lại phần bơ trong chảo.
Đánh đều nước cốt chanh, muối và tiêu vào bơ; rưới nước sốt lên sò điệp để phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
408
Calo
- 39gProtein
- 9gCarbohydrate
- 24gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo rằng sò điệp được thấm khô trước khi nấu để đạt được lớp vỏ vàng nâu.Không để chảo quá đông; nếu cần hãy nấu từng mẻ để đảm bảo độ vàng đều.Phục vụ cùng với rau hấp hoặc salad tươi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.