env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh quế kiểu Pháp dễ làm

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần lỏng

    • 🥛 ½ cốc sữa nguyên kem
    • 1 thìa canh siro cây phong
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Trứng

    • 🥚 2 quả trứng lớn

  • Gia vị

    • 🧂 1 chút muối

  • Bánh mì

    • 4 lát bánh brioche dày 1/2 inch

  • Khác

    • Chất phun nấu ăn

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2

Đánh đều sữa, trứng, siro cây phong, chiết xuất vani và muối trong một chiếc bát rộng cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Nhúng một lát bánh brioche vào bát và nhẹ nhàng nhấn cho đến khi cả hai mặt được phủ đều. Nhấc bánh ra khỏi bát bằng muôi có rãnh, để hỗn hợp trứng nhỏ giọt trở lại bát, và chuyển sang khay nướng có viền. Lặp lại với các lát bánh còn lại. Để yên cho đến khi hỗn hợp trứng ngấm vào, khoảng 2 phút.

3

Phun chất phun nấu ăn lên máy làm bánh quế đã được làm nóng trước. Đặt một lát bánh brioche lên máy làm bánh quế và nhẹ nhàng đóng nắp mà không cần ép xuống. Nấu cho đến khi bánh có màu vàng nâu và máy ngừng bốc hơi, từ 3 đến 5 phút. Lặp lại để nấu các bánh quế còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

299

Calo

  • 9g
    Protein
  • 41g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bánh brioche hoặc loại bánh mì mềm và hơi ngọt khác để có kết cấu và hương vị tốt nhất.Để tăng thêm hương vị, rắc quế hoặc đinh hương vào hỗn hợp trứng.Dùng kèm với trái cây tươi, kem đánh bông hoặc thêm siro cây phong để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu bạn không có máy làm bánh quế, chiên ngập dầu các lát bánh mì đã được ngâm cũng có thể tạo ra món bánh mì nướng kiểu Pháp tuyệt vời.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.