env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nước sốt ướp gà Fajita đơn giản

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • ½ chén dầu thực vật
    • 2 muỗng canh bột ớt
    • 2 muỗng canh nước cốt chanh
    • 2 muỗng canh mật ong
    • 2 muỗng canh bột tỏi
    • ½ muỗng cà phê ớt bột
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Chính

    • 🍗 1.36 kg ức gà không da, không xương, cắt thành dải

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Đánh đều dầu thực vật, bột ớt, nước cốt chanh, mật ong, bột tỏi, ớt bột và tiêu đen trong một tô vừa cho đến khi hòa quyện.

3

Đặt các dải thịt gà vào một túi nhựa có thể niêm phong lớn. Đổ nước sốt ướp vào, bóp nhẹ để phủ đều; ép hết không khí thừa, bịt kín túi và ướp trong tủ lạnh từ 4 giờ đến qua đêm.

4

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao và phết nhẹ dầu lên vỉ. Lấy các dải thịt gà ra khỏi nước sốt ướp; bỏ phần nước sốt chưa sử dụng.

5

Nướng gà trên vỉ đã được làm nóng cho đến khi vàng đều các mặt và thịt gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 10 phút mỗi mặt. Nhiệt kế đo thịt ngay lập tức cắm vào miếng thịt dày nhất nên hiển thị ít nhất 160°F (70°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

260

Calo

  • 27g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm hương vị, kết hợp các dải thịt gà nướng với ớt chuông xanh xào, hành tây và salad jalapeño.Tạo một quầy fajita với các món phụ như salsa tự làm, guacamole, phô mai bào sợi và bánh tortilla để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để có một biến tấu lành mạnh hơn, hãy dùng dầu ô liu thay vì dầu thực vật.Thịt gà còn lại có thể dùng trong món salad, cuộn hoặc bát ăn để chuẩn bị bữa ăn dễ dàng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.