Làm nóng lò ở 425°F (220°C). Nhẹ nhàng phết dầu ăn lên khay nướng.

Trong một tô lớn, rây đều bột và muối. Nhẹ nhàng xoa bơ bằng đầu ngón tay cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Khuấy đều phô mai và tỏi. Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp và đổ sữa vào, để dành 1 thìa cà phê để phết lên bề mặt sau này. Nhẹ nhàng trộn đều, chỉ cho đến khi kết hợp.

Đổ ra một tấm bột đã phủ bột nhẹ và nhào ngắn gọn và nhẹ nhàng. Ép bột thành một vòng dày 1 inch. Cắt thành 8 miếng hình tam giác. Đặt lên khay đã chuẩn bị và phết sữa đã để dành.