env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Jjageuli thịt lợn dễ làm và ngon

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần món Jjageuli thịt lợn

    • 🐖 400g thịt vai heo
    • 🥔 3 củ khoai tây
    • 🧅 1 củ hành tây
    • 🥕 1/3 củ cà rốt
    • 🥒 1 quả bí ngòi
    • 3 quả ớt xanh

  • Gia vị Jjageuli

    • 3 muỗng canh gochujang
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 🍬 2 muỗng canh đường
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 🧂 0.5 muỗng canh muối
    • 2 muỗng canh ớt bột
    • 3 muỗng canh dầu ăn

BƯỚC

1

Cắt nhỏ 400g thịt lợn, 3 củ khoai tây, 1 quả bí ngòi và 1 củ hành tây. Đặt chúng dưới đáy một nồi rộng.

2

Thái 3 quả ớt xanh và 1/3 củ cà rốt, sau đó xếp chúng lên trên.

3

Thêm 3 muỗng canh gochujang, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh xì dầu, 0.5 muỗng canh muối và 2 muỗng canh ớt bột.

4

Đổ 3 muỗng canh dầu ăn và xào ở lửa lớn trong 5 phút để tránh bị dính nồi.

5

Thêm 0.5 cốc nước và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn và rau mềm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm hấp để có một bữa ăn đầy đủ.Bạn có thể thay thế bí ngòi bằng cà tím hoặc các loại rau khác.Để có hương vị nhẹ hơn, hãy giảm lượng ớt bột và ớt xanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.