NGUYÊN LIỆU

• Thành phần chính

  • 1 (2 pound) vai heo không xương, cắt thành khối vuông 1 inch
  • 🧂 1 thìa cà phê muối kosher
  • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
  • 2 thìa canola dầu
  • 🧅 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
  • 2 cọng cần tây, thái nhỏ
  • 1 thìa hành lá khô
  • 1 thìa cà phê rau mùi khô
  • 1 thìa cà phê húng quế khô
  • ½ thìa cà phê rau thì là khô
  • 1 (26 ounce) lọ sốt mì ống
  • 🍅 1 (14.5 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu, để nguyên nước
  • 🥔 3 củ khoai tây Yukon Gold vừa, cắt thành miếng 1-inch
  • 🌽 2 cốc ngô hạt đông lạnh
  • 🍄 2 cốc nấm button tươi, cắt làm tư
  • 🥕 1 cốc cà rốt baby, bổ đôi theo chiều dài