env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hạt Bí Ngô Ngâm Rượu

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Hạt giống

    • 1 ½ cốc hạt bí ngô tươi

  • Rượu

    • ½ cốc whiskey (chẳng hạn như Jack Daniel's)

  • Chất béo

    • 2 muỗng canh mỡ bacon

  • Chất tạo ngọt

    • 1 muỗng canh đường nâu đậm

  • Gia vị

    • 🧂 2 muỗng cà phê muối, thêm tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 275 độ F (135 độ C).

2

Trộn hạt bí ngô, whiskey, mỡ bacon, đường nâu và 2 muỗng cà phê muối trong một nồi trên lửa vừa-thấp; đun sôi nhỏ lửa và nấu cho đến khi hạt bắt đầu chuyển sang màu xám ở giữa, khoảng 15 đến 20 phút. Rửa sạch.

3

Trải hạt bí ngô trên khay nướng thành một lớp; rắc muối lên.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn và có màu nâu vàng, khoảng 1 đến 1 ½ giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

243

Calo

  • 9g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng hạt bí ngô tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Nếu bạn thích phiên bản ngọt hơn, tăng lượng đường nâu một chút.Theo dõi sát quá trình nướng trong 10 phút cuối để tránh nướng quá mức.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.