Chuẩn bị 1 gói ức gà nấu chín và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt hạt lựu cà rốt và thái nhỏ bông cải xanh.

Đập 2 quả trứng vào một cái bát, thêm 1 nhúm muối và đánh đều.

Đun nóng 1 thìa canh dầu ô liu trong chảo và xào gà, cà rốt và bông cải xanh ở lửa vừa cao trong 3-5 phút.

Đổ trứng đã đánh đều lên trên các nguyên liệu đã xào.

Khuấy nhẹ nhàng và đảo đều hỗn hợp cho đến khi trứng được nấu chín hoàn toàn và kết hợp với rau và gà.