env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Miếng Khoai Tây Nhồi

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🥚 6 quả trứng lớn
    • 3 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
    • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
    • 2 muỗng canh hẹ
    • 1/4 muỗng cà phê ớt bột hun khói

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Chuẩn bị một khuôn bánh với giấy nướng và cẩn thận tách lòng đỏ trứng vào khuôn.

3

Đặt giá hấp trong một nồi hoặc chảo, thêm nước và hấp lòng đỏ trứng từ 10 đến 15 phút.

4

Nghiền lòng đỏ đã nấu chín trong một cái bát với sốt mayonnaise, mù tạt, nước cốt chanh và muối.

5

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ cho đến khi mịn và điều chỉnh độ đặc, sau đó làm lạnh trong tủ lạnh.

6

Làm nóng lò ở 400°F và làm mềm bánh khoai tây bào trên khay nướng trong 5 đến 10 phút.

7

Bẻ bánh khoai tây bào đã mềm thành ba phần và ấn vào các hốc của khay bánh muffin mini.

8

Nướng cốc khoai tây trong lò cho đến khi vàng và giòn, khoảng 25 đến 30 phút.

9

Ép hoặc múc hỗn hợp lòng đỏ trứng đã lạnh lên đế khoai tây.

10

Trang trí với hẹ, ớt bột hun khói và muối vảy, sau đó phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

51

Calo

  • 2g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bánh khoai tây bào sẵn để tiện lợi.Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp lòng đỏ trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn với thêm mù tạt hoặc nước cốt chanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.