env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cánh gà Detroit sốt mật ong cay

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍗 2 pound cánh gà, bỏ đầu cánh

  • Gia vị và Hương liệu

    • 1 thìa cà phê ớt cayenne, thêm tùy khẩu vị
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • Tiêu tùy khẩu vị

  • Nước sốt và Chất lỏng

    • 🍯 1 cốc mật ong, chia làm hai phần
    • 🧈 ½ cốc bơ không muối, đun chảy
    • ½ cốc nước sốt cay

BƯỚC

1

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và phết nhẹ dầu lên vỉ.

2

Thấm khô cánh gà bằng khăn giấy. Ướp cánh gà với ớt cayenne, muối và tiêu.

3

Nướng cánh gà trên vỉ đã được làm nóng, phết đều 1/2 cốc mật ong trong khi nướng, nấu cho đến khi chín kỹ và nước chảy ra trong, khoảng 20 đến 30 phút.

4

Trộn bơ, nước sốt cay và 1/2 cốc mật ong còn lại trong một tô lớn.

5

Lấy cánh gà ra khỏi vỉ nướng và ngay lập tức trộn chúng vào nước sốt bơ mật ong để phủ đều. Dọn ra hoặc cho trở lại vỉ nướng thêm 1 phút mỗi mặt để cố định nước sốt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

420

Calo

  • 11g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp da giòn hơn, thấm thật khô cánh gà trước khi ướp.Điều chỉnh ớt cayenne theo mức độ cay yêu thích của bạn.Dọn kèm với cần tây và nước sốt ranch hoặc xốt phô mai xanh để tạo sự kết hợp truyền thống.Nếu bạn không có vỉ nướng, bạn có thể nướng cánh gà trong lò ở 400°F trong 45–50 phút.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.