env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Khoai tây Delmonico

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 7 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 5 củ khoai tây lớn, gọt vỏ

  • Sữa chế biến

    • 🥛 1 hộp (16 ounce) kem chua
    • 1 cốc phô mai chế biến bào sợi

  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧅 2 thìa hành băm nhỏ
    • 2 thìa cà phê rau mùi khô

  • Khác

    • 🧈 ⅜ cốc bơ, đun chảy
    • 🥛 1 ½ cốc sữa

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối. Luộc khoai tây trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 8 đến 10 phút. Để khoai tây trong tủ lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Bôi trơn một khay nướng kích thước 9x13 inch.

4

Nạo khoai tây đã nấu chín vào một tô lớn. Trộn bơ đun chảy, hành, rau mùi, muối và tiêu trong một bát nhỏ. Trong một bát nhỏ khác, trộn kem chua và sữa.

5

Xếp 1/2 số khoai tây xuống đáy khay nướng đã chuẩn bị. Rắc 1/2 hỗn hợp bơ và hành lên trên. Đổ 1/2 hỗn hợp kem chua lên trên; phủ 1/2 cốc phô mai bào sợi. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại.

6

Nướng món ăn trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai trên cùng có màu vàng nhạt, khoảng 1 giờ.

7

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

531

Calo

  • 14g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc để khoai tây trong tủ lạnh qua đêm sẽ cải thiện kết cấu của chúng khi nạo.Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai chế biến nào yêu thích để tùy chỉnh hương vị.Hãy đảm bảo xếp lớp món ăn cẩn thận để nấu đều và phân bố hương vị tốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.