Trộn đều khoai tây, bột mì, bột nở, 3 quả trứng, muối và tiêu trong một bát.

Trong một bát khác, trộn đều thịt bò xay, hành tây, muối tỏi, 1 quả trứng và vụn bánh mì cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa-thấp.

Cho một thìa khoai tây tròn vào chảo nóng, dàn và làm phẳng nhẹ bánh.

Đặt khoảng 2 thìa cà phê hỗn hợp thịt bò lên trên, dàn đều nhân gần sát mép bánh.

Thêm một thìa khoai tây tròn khác lên trên, dàn đều để phủ kín nhân thịt.

Chiên cho đến khi đáy bánh có màu vàng nâu, khoảng 5 phút.

Lật bánh và chiên mặt còn lại trong khoảng 1-2 phút cho đến khi vàng. Chuyển bánh ra đĩa lót giấy thấm dầu.