env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Canh đậu lăng ngon tuyệt

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
  • Rau củ

    • 🧅 1 cốc hành tây, thái nhỏ
    • 🥕 6 củ cà rốt lớn, cắt thành từng miếng 1/2 inch
    • 🥬 8 thân cần tây cỡ vừa
    • 🍅 1 hộp (14.5 ounces) cà chua nguyên quả, ít natri, cắt thành miếng
  • Đậu

    • 2 cốc đậu lăng khô, đã rửa sạch
  • Gia vị & Nước chấm

    • 1 muỗng cà phê xốt Worcestershire
    • 1/2 muỗng cà phê kinh giới
    • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
  • Chất lỏng

    • 💧 6 cốc nước

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm tan chảy bơ trong một chảo lớn.

3

Xào hành tây cho đến khi mềm.

4

Thêm nước, đậu lăng, xốt Worcestershire, kinh giới và bột tỏi.

5

Đậy nắp, đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 45 phút.

6

Thêm cà rốt, cần tây và muối.

7

Đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa hoặc cho đến khi rau củ mềm.

8

Thêm cà chua. Đun nóng kỹ và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

228

Calo

  • 14g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Rửa trước đậu lăng giúp loại bỏ bất kỳ mảnh vụn hoặc bụi nào.Cắt rau củ đều nhau để nấu chín đồng đều.Sử dụng các nguyên liệu ít natri để giảm lượng muối tổng thể.Canh đậu lăng ngon hơn vào ngày hôm sau khi hương vị được phát triển!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.