env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Sô Cô La Đen I

Chi phí $10, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê muối
    • 1 cốc bột ca cao không đường

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc nước sôi
    • 1 cốc bơ, làm mềm
    • 2 ¼ cốc đường trắng
    • 🥚 4 quả trứng
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn 3 khuôn bánh tròn đường kính 9 inch. Trong một tô vừa, đổ nước sôi lên ca cao và khuấy đều cho đến khi mịn. Để hỗn hợp nguội. Rây bột mì, bột nở, bột nở và muối; để riêng.

2

Trong một tô lớn, đánh kem bơ và đường với nhau cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đập trứng vào từng quả một, sau đó khuấy đều vani. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với hỗn hợp ca cao, trộn đều.

3

Dàn đều bột giữa 3 khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 đến 30 phút. Để nguội trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

427

Calo

  • 7g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh tối đa 3 ngày để giữ độ tươi.Thêm một chút bột espresso để tăng cường hương vị sô cô la.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thêm lớp kem để có kết thúc mịn màng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.