env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nước sốt thịt bò của bố

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍖 2 pound thịt bò xay nạc
    • 🧅 ½ củ hành tây, băm nhỏ
    • 🥛 5 cốc sữa
    • 2 muỗng canh hạt bột gà
    • 🧈 2 muỗng canh bơ hoặc margarine
    • 1 muỗng cà phê cây ngải
    • 🧂 Muối và tiêu tùy khẩu vị
    • ½ cốc bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Nghiền thịt bò vào chảo sâu lòng lớn trên lửa vừa cao. Nấu và đảo đều cho đến khi vàng đều. Đổ hết phần mỡ ra, chỉ để lại một lượng đủ để tráng chảo. Thêm hành tây và nấu thêm vài phút.

2

Đổ 4 cốc sữa vào chảo và khuấy để gạt bỏ bất kỳ mẩu thức ăn nào có thể bị cháy ở đáy chảo. Trộn bột gà, bơ, cây ngải, muối và tiêu. Đun sôi và nấu trong 5 phút, khuấy thường xuyên.

3

Trộn bột vào cốc sữa còn lại cho đến khi mịn. Từ từ đổ vào chảo, khuấy liên tục. Đun sôi nhẹ vài phút để làm đặc. Nếu nước sốt quá đặc, pha loãng bằng một chút sữa. Nếu nó quá lỏng, đun lâu hơn hoặc thêm nhiều bột hơn. Nếm và điều chỉnh gia vị trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

488

Calo

  • 39g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nước sốt này với khoai tây nghiền, bánh quy hoặc cơm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Bạn có thể bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng lại bằng cách làm ấm nhẹ trên bếp và thêm một ít sữa nếu nó đặc lại.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cân nhắc làm nâu bơ nhẹ trước khi thêm vào chảo.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.