Khoai tây hầm bò cà ri
Chi phí $15, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Số suất
- $15
Khoai tây hầm bò cà ri
Chi phí $15, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥩 400g thịt bò cắt miếng
- 🥔 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 🥕 1 củ cà rốt
Nguyên liệu phụ
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 🧅 1 củ hành tây cắt khúc
- 🧄 2 tép tỏi băm nhỏ
Gia vị
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 🍅 1 muỗng canh sốt cà chua
- 400ml nước dùng bò
BƯỚC
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành miếng.
Đun nóng chảo với dầu thực vật, xào thơm hành tây và tỏi băm.
Thêm thịt bò, xào đến khi mặt thịt hơi cháy vàng.
Cho bột cà ri và sốt cà chua vào, xào đều.
Đổ nước dùng bò vào, thêm khoai tây và cà rốt, đun sôi rồi nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút.
Cuối cùng thêm muối, hầm đến khi thịt bò mềm và nước sốt sánh lại.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
480
Calo
- 28gProtein
- 45gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể tùy chọn mức độ cay của bột cà ri theo sở thích.Nên chọn thịt bò có cả mỡ lẫn nạc như thịt bắp để món ăn ngon hơn.Dùng nước dùng thay nước lọc để tăng độ đậm đà.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.