Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót một khay muffin tiêu chuẩn với 12 giấy lót bánh. Trộn đều bột mì, baking soda và muối trong một bát; để riêng.

Đun bơ và sữa trong một nồi nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy.

Đánh đường, trứng, lòng đỏ trứng và vani bằng máy đánh trứng trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp đặc lại nhẹ và sáng màu hơn.

Từ từ trộn đều hỗn hợp bột ở tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp. Đổ từ từ sữa nóng vào, đánh đều cho đến khi vừa kết hợp.

Chia đều bột vào các khuôn giấy. Nướng cho đến khi dùng tăm chọc vào giữa và rút ra sạch, khoảng 20 phút.