Đậu và Cơm kiểu Cuba
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Số suất
- $8
Đậu và Cơm kiểu Cuba
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Gia vị và Dầu
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- 🧄 1 thìa canh tỏi băm nhỏ
- 1 thìa canh giấm
- 1/2 thìa cà phê oregano khô
- tiêu đen
Rau củ
- 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ
- 1 cốc ớt chuông xanh, cắt hạt lựu
Đậu và Hạt
- 3 cốc đậu đen đóng hộp, ít muối
- 2 cốc nước dùng gà, ít muối
- 🍚 3 cốc cơm gạo lứt đã nấu chín
BƯỚC
1
Rửa tay bằng xà phòng và nước.
2
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo chống dính lớn. Xào tỏi, hành tây và ớt chuông xanh cho đến khi vàng, khoảng 3 phút.
3
Thêm đậu, nước dùng, giấm và gia vị; đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Nấu trong 5 phút với nắp đậy.
4
Múc lên cơm đã nấu chín và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
335
Calo
- 15gProtein
- 62gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng nước dùng và đậu ít muối để kiểm soát lượng muối.Để có phiên bản thuần chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau.Trang trí cơm và đậu với ngò thái nhỏ hoặc vắt chanh để tăng thêm hương vị tươi mát.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.