env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm Giòn với Đậu Phụ và Rau Củ

Chi phí $8.5, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🍚 2 chén cơm đã nấu
    • 1 chén đậu phụ đã ráo nước

  • Vegetables

    • 🌽 1 chén ngô
    • 🥕 1/2 chén cà rốt thái hạt lựu
    • 🧅 1/2 chén hành lá cắt lát

  • Seasoning

    • 1/4 chén húng quế thái nhỏ
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì và để nguội.

2

Trộn đậu phụ, ngô, hành lá, cà rốt, húng quế và muối trong một cái bát.

3

Thêm cơm đã nguội vào bát và trộn đều.

4

Đun nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao và thêm dầu.

5

Thêm hỗn hợp cơm vào chảo, giảm nhiệt, ấn xuống bằng thìa, đậy nắp và nấu trong 10 phút.

6

Ấn lại để tạo lớp vỏ giòn, sau đó lật từng phần để tạo thành các miếng giòn. Nấu đến khi giòn, tối đa 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

389

Calo

  • 17g
    Protein
  • 54g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm thừa để tạo lớp vỏ giòn tốt hơn.Thử nghiệm với các loại rau khác như ớt chuông hoặc bí ngòi.Phục vụ kèm với nước chấm để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.