env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh dứa nghiền úp ngược

Chi phí $12, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây & Chất tạo ngọt

    • 🍍 1 lon (20 ounce) dứa nghiền trong siro
    • 1 cốc đường nâu nhạt đong chặt
    • 💧 1/4 cốc nước

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 6 muỗng canh bơ không muối

  • Gia vị & Chiết xuất

    • 1/2 muỗng cà phê quế xay
    • 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Hỗn hợp làm bánh

    • 1 hộp (15.25 ounce) hỗn hợp bánh vàng

  • Trứng & Dầu mỡ

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 1/2 cốc dầu thực vật

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C. Phun một lớp chống dính lên khay nướng 13 x 9 inch và lót đáy bằng giấy nến.

2

Đổ dứa vào rây để ráo, giữ lại 3/4 cốc nước dứa, thêm nước nếu cần để đủ lượng.

3

Đun đường nâu và bơ trong chảo trên lửa vừa, khuấy thường xuyên cho đến khi tan chảy và hòa quyện. Thêm quế và chiết xuất vani.

4

Phân bố đều hỗn hợp đường nâu vào khay và phủ dứa đã ráo nước thành một lớp.

5

Chuẩn bị hỗn hợp bánh vàng theo hướng dẫn trên hộp, thay nước bằng hỗn hợp nước dứa. Đổ bột đều lên lớp dứa.

6

Nướng khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi que thử gỗ được cắm vào rút ra sạch sẽ. Úp ngược bánh ra đĩa, bóc giấy nến và vá những chỗ trống bằng hỗn hợp dự trữ.

7

Để bánh nguội trong 30 phút trước khi phục vụ. Có thể trang trí với kem đánh bông, anh đào và hạt pecan tùy chọn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

374

Calo

  • 3g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để dứa ráo thật kỹ để tránh quá nhiều chất lỏng trong bánh.Phục vụ bánh khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng để có hương vị tối ưu.Sử dụng giấy nến để đảm bảo dễ dàng lấy bánh ra sau khi nướng.Xem xét các món trang trí như anh đào maraschino hoặc hạt pecan cắt nhỏ để tăng tính thẩm mỹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.