env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Gừng Vegan Giòn

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 24 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ¾ cup bột hạnh nhân
    • ¼ cup bột dừa
    • 1 tablespoon gừng nghiền
    • 2 teaspoons quế nghiền
    • ½ teaspoon tất cả gia vị nghiền
    • ¼ teaspoon muối nở
    • ¼ teaspoon đinh hương nghiền
    • ¼ teaspoon muối

  • Thành phần ướt

    • ¾ cup bơ hạnh nhân
    • ½ cup mật ong
    • ¼ cup dầu dừa đun chảy

BƯỚC

1

Trộn bột hạnh nhân, bột dừa, gừng, quế, tất cả gia vị, muối nở, đinh hương và muối trong một bát.

2

Đánh đều bơ hạnh nhân, mật ong và dầu dừa đun chảy trong một bát riêng biệt. Đổ thành phần ướt vào thành phần khô và trộn đều cho đến khi tạo thành khối bột.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Lót khay nướng bằng giấy nến.

4

Nắn bột thành từng viên, sau đó ép phẳng lên khay nướng đã chuẩn bị bằng lòng bàn tay, mặt sau của thìa hoặc nĩa.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu nhưng vẫn mềm, từ 15 đến 18 phút.

6

Lấy bánh quy ra khỏi lò và để nguội khoảng 5 phút. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn; bảo quản trong hộp kín để giữ bánh giòn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh giòn hơn, hãy để bánh quy nguội hoàn toàn trên giá trước khi bảo quản.Bạn có thể thay thế bơ hạnh nhân bằng bơ đậu phộng để có hương vị khác.Để bánh ngọt hơn, rưới sô cô la thuần chay tan chảy lên trên sau khi bánh đã nguội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.