env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ức Gà Panko Giòn

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍗 450 gram ức gà không xương, không da
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 cốc vụn panko

  • Gia vị

    • 🧄 ½ thìa cà phê bột tỏi Spice Islands®
    • 🧅 ½ thìa cà phê bột hành Spice Islands®
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối biển xay mịn Spice Islands®
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay mịn Spice Islands®

  • Dầu nấu ăn

    • ¼ cốc dầu ngô Mazola®

BƯỚC

1

Đập dẹt từng miếng ức gà trong túi nhựa có khóa kéo đến khi đạt độ dày khoảng 1/2 inch.

2

Đánh nhẹ trứng trong một cái bát nông. Trộn vụn panko, bột tỏi, bột hành, muối và tiêu trong một cái bát nông khác.

3

Nhúng ức gà vào trứng đã đánh tan cho đến khi phủ đều, sau đó nhúng vào hỗn hợp vụn panko, ấn gà vào vụn cho đến khi phủ kín hoàn toàn. Xếp thành một lớp trên đĩa.

4

Đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa vừa cao. Thêm gà và nấu cho đến khi vàng nâu và chín hoàn toàn, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

335

Calo

  • 31g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lựa chọn không chứa gluten, thay vụn panko bằng ngũ cốc gạo không chứa gluten đã nghiền nhỏ.Phục vụ kèm salad hoặc rau hấp để có bữa ăn cân đối.Đập dẹt gà mỏng đảm bảo nấu nhanh và đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.