env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad giá đỗ giòn

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 300-400g giá đỗ
    • 🧅 Một ít hành lá

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh rượu gừng hoặc rượu nấu ăn
    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối tinh
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 🌰 Một ít hạt mè

BƯỚC

1

Rửa sạch giá đỗ để loại bỏ vỏ.

2

Đun sôi nước và thêm 1 muỗng canh rượu gừng hoặc rượu nấu ăn. Thêm giá đỗ đã rửa và chần trong 1-2 phút.

3

Rửa lại giá đỗ đã chần trong nước lạnh và để ráo.

4

Băm nhỏ phần trắng của hành lá và thêm vào giá đỗ.

5

Thêm bột ớt, tỏi băm, muối tinh, dầu mè và hạt mè vào giá đỗ.

6

Trộn đều tất cả cho đến khi gia vị được phân bố đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

50

Calo

  • 3g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Món ăn này ngon nhất khi dùng tươi nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.Bạn có thể thêm một chút đường để có vị ngọt nhẹ nếu muốn.Để có phiên bản cay hơn, tăng lượng bột ớt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.