env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Gau Giòn Nướng

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 48 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 hộp bột gạo ngọt (mochiko) 16 ounce
    • 2 cốc đường nâu
    • ¾ cốc đường trắng
    • 1 thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🥥 1 lon nước cốt dừa 13,5 ounce
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Topping

    • 2 thìa hạt mè

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót một khay nướng kích thước 8x12 inch bằng giấy nhôm, phủ lên thành khay.

2

Rây bột gạo, đường nâu, đường trắng và bột nở vào một cái bát lớn. Tạo một lỗ ở giữa và đổ nước cốt dừa, sữa và chiết xuất vani vào. Khuấy đều cho đến khi mịn. Đổ bột vào khay đã chuẩn bị, rắc hạt mè lên trên.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 50 đến 55 phút. Để nguội trong khay khoảng 30 phút, sau đó lấy giấy nhôm ra và đặt lên thớt với mặt trên hướng lên. Cắt thành các ô vuông 1 inch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

104

Calo

  • 1g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, hãy rang hạt mè trước khi dùng làm topping.Hãy chắc chắn rằng giấy nhôm được lót chặt để tránh bột dính vào khay.Món tráng miệng này ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng và có thể bảo quản trong vài ngày trong hộp kín khí.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.