env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh quy yến mạch nho khô giòn và dai

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 12 Min
  • 36 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 1 ½ chén bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê quế xay

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 chén bơ, làm mềm
    • 1 chén hỗn hợp đường SPLENDA®
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 thìa súp mật mía
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Hỗn hợp thêm

    • 3 chén yến mạch nguyên hạt, chưa nấu
    • 1 chén nho khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn đều bột mì, bột nở và quế. Để riêng.

3

Đánh bơ và Splenda ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi bông xốp. Thêm trứng, mật mía và vani, đánh đều cho đến khi hòa quyện. Dần dần thêm hỗn hợp bột, đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện.

4

Khuấy đều yến mạch và nho khô.

5

Đặt bột bằng muỗng vào các khay nướng đã được bôi nhẹ dầu.

6

Nướng từ 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ. Để nguội nhẹ trên khay nướng. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

136

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ được làm mềm hoàn toàn để trộn đều.Làm lạnh bột trong 15 phút trước khi nướng để ngăn bánh lan rộng quá mức.Bảo quản bánh trong hộp kín để duy trì độ dai ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.