env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pretzel từ Crescent Roll

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bột

    • 1 gói (8 ounce) bột bánh crescent cuộn làm lạnh (chẳng hạn như Pillsbury®)

  • Lớp phủ Pretzel

    • 💧 8 cốc nước
    • 3 muỗng canh baking soda

  • Phủ trứng

    • 🥚 1 quả trứng nhỏ
    • 💧 1 muỗng canh nước

  • Topping

    • 🧈 1 muỗng canh bơ, đun chảy
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối thô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C) và lót khay nướng bằng giấy nến.

2

Trộn 8 cốc nước và baking soda trong một nồi lớn. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa để nước sôi nhẹ.

3

Cuộn mỗi tam giác bột crescent thành dây dài 12 inch và tạo hình giống bánh pretzel.

4

Dùng vợt lọc, nhúng mỗi bánh pretzel vào nước baking soda đang sôi nhẹ khoảng 7-8 giây. Đặt bánh pretzel lên khay nướng.

5

Trộn trứng và 1 muỗng canh nước trong một bát nhỏ. Phết hỗn hợp này lên bánh pretzel.

6

Nướng bánh pretzel trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-14 phút.

7

Lấy bánh pretzel ra khỏi lò, phết bơ đun chảy lên và rắc muối thô khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

129

Calo

  • 3g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thưởng thức bánh pretzel với các loại nước chấm yêu thích như phô mai hoặc mù tạt để tăng thêm hương vị.Đảm bảo rằng các sợi bột pretzel có độ dày đều nhau để bánh được nướng đều.Sử dụng giấy nến để tránh bánh dính và dễ dàng vệ sinh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.