Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Lót hai khay bánh muffin 12 cốc bằng giấy nướng.

Trộn hỗn hợp bánh, nước, trứng và dầu trong một bát lớn; đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi ẩm, khoảng 30 giây. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bột mịn và kem, khoảng 2 phút. Múc bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị, mỗi cốc đổ đầy 3/4.

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, từ 18 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá dây trong 15 phút. Lấy bánh cupcakes ra khỏi khay và để nguội hoàn toàn trên giá dây trước khi trang trí.

Phủ mỗi chiếc bánh cupcake với một lớp kem vani trắng mỏng. Để có kết quả tốt nhất, hãy làm lạnh bánh trong 30 phút để dễ dàng trang trí hơn.