
Súp Khoai Tây Phô Mai Nấu Chậm Kem Mịn
Chi phí $20, lưu $30
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 18 Số suất
- $20
Súp Khoai Tây Phô Mai Nấu Chậm Kem Mịn
Chi phí $20, lưu $30
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 18 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Sữa và các sản phẩm từ sữa
- 🧈 ¼ cup bơ
- 🥛 1 cup sữa
- 🧀 1 cup phô mai Cheddar bào sợi
Rau củ
- 🧅 ½ củ hành trắng, thái nhỏ
- 🥕 2 củ cà rốt lớn, cắt hạt lựu
- 🥬 4 cọng cần tây, cắt hạt lựu
- 🥔 5 pounds khoai tây russet, gọt vỏ và cắt khối
- 1 lá nguyệt quế
Gia vị
- 1 tablespoon tỏi khô, băm nhỏ
- 🧂 muối và tiêu vừa ăn
- 2 tablespoons bột canh gà
Khác
- 🌾 ¼ cup bột mì đa dụng
- 💧 2 cups nước
- 💧 1 cup nước ấm
- 🥓 6 lát thịt xông khói giòn, nghiền vụn
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Nấu hành trong bơ cho đến khi trong suốt. Khuấy đều bột cho đến khi mịn, sau đó từ từ khuấy vào 2 cốc nước, cà rốt, cần tây, tỏi, muối và tiêu. Đun nóng qua, sau đó khuấy vào sữa.
Hòa tan bột canh gà trong 1 cốc nước ấm, và đổ vào hỗn hợp rau củ.
Đặt khoai tây vào nồi nấu chậm, và đổ hỗn hợp rau củ đã đun nóng vào khoai tây. Đặt lá nguyệt quế vào nồi.
Đậy nắp lại, nấu trong 5 giờ ở chế độ Cao hoặc 8 giờ ở chế độ Thấp.
Lấy lá nguyệt quế ra. Xay nhuyễn khoảng 4 cốc súp trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, sau đó khuấy phần súp đã xay vào nội dung của nồi nấu chậm.
Khuấy đều phô mai và thịt xông khói cho đến khi phô mai tan chảy.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
169
Calo
- 5gProtein
- 27gCarbohydrate
- 5gChất béo
💡 Mẹo
Để có thêm hương vị, hãy thêm một chút ớt bột hun khói khi phục vụ.Sử dụng máy xay cầm tay trực tiếp trong nồi nấu chậm để dễ dàng xay nhuyễn hơn.Phần còn lại có thể bảo quản đông lạnh trong tối đa 3 tháng — hâm nóng từ từ trên bếp.Phục vụ món súp này với bánh mì giòn hoặc bánh ngô để có một bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.