
Mì Ý Kem Tôm Primavera
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $15
Mì Ý Kem Tôm Primavera
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Mì Ý
- 🍝 ½ (225 gram) gói mì spaghetti
Dầu nấu ăn
- 3 muỗng canh dầu ô liu
Rau củ
- 🧅 ¼ chén hành tây băm nhỏ
- 🧄 1 tép tỏi lớn, băm nhuyễn
- 🍄 ⅓ chén nấm tươi cắt lát
- ¼ chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
Hải sản
- 🍤 450 gram tôm sống cỡ vừa, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng
Gia vị
- 1 chút rượu trắng (Tùy chọn)
- 1 chút lá oregano khô (Tùy chọn)
- 🧂 1 chút muối và tiêu đen xay, hoặc theo khẩu vị
Sản phẩm từ sữa
- 🥛 ½ chén kem đặc, hoặc theo khẩu vị
- 🧈 3 muỗng canh bơ
- 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi, hoặc theo khẩu vị (Tùy chọn)
Chất làm đặc
- 1 muỗng canh bột mì đa dụng (Tùy chọn)
Rau thơm
- 1 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ, hoặc theo khẩu vị (Tùy chọn)
BƯỚC
Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 12 phút. Để ráo.
Trong lúc đó, làm nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Thêm hành tây; nấu cho đến khi mềm và trong, khoảng 5 phút. Thêm tỏi; nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây. Cho nấm và ớt chuông vào; nấu cho đến khi nấm hơi vàng và ớt chuông mềm, 3 đến 5 phút. Thêm tôm, rượu trắng và lá oregano; nấu cho đến khi tôm bắt đầu chuyển sang màu hồng, 3 đến 5 phút.
Cho kem và bơ vào; đun nhỏ lửa, khuấy liên tục trong 8 phút. Thêm mì spaghetti đã nấu; trộn đều. Tắt bếp. Nếu nước sốt quá loãng, làm đặc bằng bột mì. Nêm muối và tiêu đen; rắc phô mai Parmesan và húng quế.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
495
Calo
- 24gProtein
- 26gCarbohydrate
- 32gChất béo
💡 Mẹo
Thử nghiệm với các loại rau khác như bí ngòi hoặc măng tây để thay đổi.Dùng tôm đã nấu sẵn để tiết kiệm thời gian.Giữ một ít nước luộc mì để điều chỉnh độ đặc của nước sốt nếu muốn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.