env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bắp cải kem phô mai

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần sốt

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • 1 chút tiêu đen xay

  • Thành phần chính

    • 1 cây bắp cải vừa, thái sợi
    • 🧀 1 cốc phô mai Romano bào

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn sữa, bột mì, bơ, muối và tiêu trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Khuấy liên tục cho đến khi tạo thành một loại sốt trắng đặc. Để qua một bên.

3

Đun nước sôi trong một nồi riêng biệt. Đặt bắp cải vào xửng hấp đặt trên nồi và hấp đến khi mềm nhưng vẫn giòn.

4

Xếp xen kẽ các lớp sốt trắng, bắp cải hấp và phô mai Romano bào trong một đĩa nướng nhỏ.

5

Nướng cho đến khi sốt và phô mai nổi bọt, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

179

Calo

  • 10g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai Romano tươi để có hương vị tốt hơn.Để tiết kiệm thời gian, hãy thái sợi bắp cải trước.Bạn có thể thay thế phô mai Romano bằng Parmesan để có hương vị khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.