env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Cheesecake Nướng Kem Mềm

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh

    • 1 ¼ cup vụn bánh quy graham
    • 🧈 ⅓ cup bơ hoặc margarine, đã đun chảy
    • 🧂 ¼ cup đường

  • Phần nhân bánh cheesecake

    • 2 gói (8 ounce) kem phô mai, để mềm
    • 1 lon (14 ounce) sữa đặc có đường EAGLE BRAND®
    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 🍋 ¼ cup nước cốt chanh

  • Phần phủ

    • 1 hộp (8 ounce) kem chua, ở nhiệt độ phòng
    • 1 lon (21 ounce) nhân bánh anh đào (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở 300 độ F (150 độ C).

3

Trộn vụn bánh quy graham, bơ và đường trong một tô lớn; trộn đều.

4

Ép hỗn hợp chặt xuống đáy của khuôn springform 9 inch.

5

Đánh kem phô mai trong một tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi bông xốp.

6

Dần dần đánh sữa đặc vào cho đến khi mịn.

7

Thêm trứng và nước cốt chanh; trộn đều. Đổ vào khuôn đã chuẩn bị.

8

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần giữa đông lại, khoảng 50 đến 55 phút.

9

Lấy bánh cheesecake ra khỏi lò; phủ kem chua lên trên.

10

Tiếp tục nướng cho đến khi kem chua đông lại, khoảng 5 phút.

11

Để bánh nguội ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ, sau đó làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

12

Trang trí với nhân bánh trước khi phục vụ. Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

596

Calo

  • 9g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng khay nước trong khi nướng để ngăn ngừa vết nứt trên bề mặt.Nhẹ nhàng làm mịn kem chua lên bánh cheesecake để tránh làm xáo trộn phần nhân.Bảo quản trong hộp kín để giữ phần còn lại tươi lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.