Bánh Pudding Gạo Kem Nhất Mọi Thời Đại
Chi phí $7.5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 450 Min
- 8 Số suất
- $7.5
Bánh Pudding Gạo Kem Nhất Mọi Thời Đại
Chi phí $7.5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 450 Min
- 8 Số suất
- $7.5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🥛 2 lít sữa nguyên kem
- 🍚 1 cốc gạo Arborio
- 🍚 ¾ cốc đường trắng, hoặc thêm tùy khẩu vị
- 🧈 2 muỗng canh bơ không muối
- 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
Để làm giàu hương vị
- 🥚 2 quả trứng
- 🥛 1 cốc kem đặc
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 🌰 1 muỗng cà phê quế xay
BƯỚC
Đun sôi sữa, gạo Arborio, đường, bơ và muối trong một nồi lớn ở lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khuấy thường xuyên cho đến khi gạo rất mềm, khoảng 1 giờ. Tắt bếp.
Đánh trứng trong một cái bát, và từ từ trộn vào khoảng 1 cốc hỗn hợp gạo với trứng đã đánh, thêm khoảng 1/4 cốc gạo nóng mỗi lần. Trả hỗn hợp trứng vào nồi, và khuấy đều kem đặc và chiết xuất vani.
Đổ bánh pudding gạo vào một món ăn dung tích 3 lít, và rắc quế lên trên. Để bánh pudding nguội nhẹ, sau đó đậy kín và làm lạnh trong khoảng 4 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
469
Calo
- 12gProtein
- 54gCarbohydrate
- 23gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng gạo Arborio để có độ kem mịn, nhưng nếu không có sẵn, thay thế bằng loại gạo hạt ngắn khác.Khuấy thường xuyên để tránh gạo dính đáy nồi.Bánh pudding ngon hơn vào ngày hôm sau, cho phép các hương vị hòa quyện với nhau.Điều chỉnh lượng đường dựa trên sở thích ngọt của bạn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.