env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bắp cải nấu kem

Chi phí $7, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥓 4 lát thịt xông khói

  • Dairy

    • ¼ cốc bơ
    • ½ cốc kem chua

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

  • Rau củ

    • 1 cây bắp cải lớn, bỏ lõi và thái sợi

BƯỚC

1

Nấu thịt xông khói trong chảo sâu lòng lớn trên lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút. Để ráo trên đĩa có lót khăn giấy.

2

Thêm bơ, bột mì và muối vào chảo; khuấy đều với phần nước thịt trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy.

3

Thêm bắp cải và nấu, thỉnh thoảng đảo, cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Bẻ vụn thịt xông khói vào chảo.

4

Khuấy kem chua và nấu cho đến khi nóng đều, từ 1 đến 2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

251

Calo

  • 6g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu đều các dải thịt xông khói bằng cách thỉnh thoảng trở chúng để tránh bị cháy.Sử dụng bắp cải tươi để có kết cấu giòn hơn; bắp cải thái sẵn có thể nấu nhanh hơn nhưng có thể kém tươi hơn.Có thể thay kem chua bằng sữa chua Hy Lạp để có hương vị chua hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.