
Bánh Quy Kem
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 50 Số suất
- $5
Bánh Quy Kem
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 50 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Bột
- 🧈 1 cốc bơ, để mềm
- 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
- 🥛 ⅓ cốc kem đặc
- 🍚 ½ cốc đường trắng, hoặc tùy chỉnh
BƯỚC
Trong một cái bát, nghiền bơ và bột lại với nhau cho đến khi mịn và kem. Đánh đều kem, mỗi lần từ 1 đến 2 muỗng canh, cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
Cạo bột lên một tấm bọc thực phẩm lớn, bọc chặt và làm lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Lót khay nướng bằng giấy nến.
Cán bột dày 1/4 inch trên bề mặt làm việc có rắc bột và cắt thành hình tròn 2 inch bằng khuôn cắt bánh. Đặt đường vào một bát nông, và nhúng mỗi chiếc bánh vào đường ở cả hai mặt. Đặt bánh lên khay nướng đã chuẩn bị.
Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng nâu nhạt, từ 10 đến 12 phút. Để nguội khoảng 5 phút trên khay trước khi lấy ra để nguội hoàn toàn trên giá đỡ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
64
Calo
- 1gProtein
- 6gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Làm lạnh bột qua đêm để hương vị tốt hơn và dễ xử lý hơn.Dùng một lớp bột mỏng trên bề mặt làm việc để ngăn bột không bị dính.Tùy chọn: Thêm một thìa cà phê chiết xuất vani hoặc hạnh nhân để tăng thêm hương vị.Phủ kem phô mai lên bánh đã nguội để có hương vị đậm đà hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.