env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy bí ngô và nam việt quất

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🍚 1 cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ, làm mềm
    • 🎃 1 cốc bí ngô nghiền đặc
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🍂 1 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Hỗn hợp thêm

    • 🍒 1 cốc nam việt quất tươi cắt đôi
    • 🌰 ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • 🍊 1 thìa súp vỏ cam bào vụn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phủ mỡ lên hai khay bánh quy.

2

Đánh đường và bơ trong một bát lớn bằng máy trộn điện cho đến khi bông xốp. Trộn đều bí ngô nghiền, trứng và vani.

3

Rây bột mì, bột nở, muối nở, quế và muối vào một bát vừa. Khuấy đều hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí ngô. Thêm nam việt quất, hạt óc chó và vỏ cam bào vụn. Nhỏ từng thìa cà phê bột cách nhau 2 inch trên các khay nướng đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi mép bánh vàng, từ 10 đến 12 phút.

5

Lấy ra khỏi lò và chuyển sang giá dây để nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi.Để tăng thêm hương vị, hãy rang hạt óc chó trước khi trộn vào.Sử dụng muôi múc kem để có bánh quy kích thước đồng đều.Bạn có thể thay thế nam việt quất khô nếu không có loại tươi, nhưng kết cấu sẽ hơi khác một chút.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.