Bánh thanh chanh nam việt quất
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 Số suất
- $10
Bánh thanh chanh nam việt quất
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Đế bánh
- 🧈 1/2 cup bơ không muối, đun chảy
- 🍬 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
- 🌾 1 cup bột mì đa dụng
Lớp nam việt quất
- 🍒 6 ounces nam việt quất
- 🍬 1/4 cup đường
- 💧 2 muỗng canh nước
- 🍋 1 1/2 muỗng canh vỏ chanh bào
Lớp chanh
- 🥚 2 quả trứng lớn
- 🍬 3/4 cup đường
- 🍋 1/3 cup nước chanh
- 🌾 1/3 cup bột mì đa dụng
- 🍋 1 muỗng canh vỏ chanh bào
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (180°C). Phủ mỡ vào khay nướng 8x8 inch hoặc lót giấy nến ở đáy.
Trộn đều bơ tan chảy, đường, chiết xuất hạnh nhân và muối trong một cái bát. Thêm bột mì và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Ép hỗn hợp bột vào khay thành một lớp đều.
Nướng đế bánh trong lò cho đến khi các cạnh chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 15 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để qua một bên.
Chuẩn bị hỗn hợp nam việt quất: nấu nam việt quất, đường, nước và vỏ chanh trong chảo trên lửa vừa. Khuấy thường xuyên và nghiền khi nam việt quất bắt đầu nổ tung, cho đến khi mịn, khoảng 9 đến 12 phút.
Đánh đều trứng, đường, nước chanh, bột mì và vỏ chanh trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.
Trải đều hỗn hợp nam việt quất lên trên lớp đế bánh, sau đó đổ hỗn hợp lớp chanh lên trên lớp nam việt quất.
Cho lại vào lò và nướng cho đến khi phần nhân đông lại, khoảng 20 đến 25 phút.
Để nguội hoàn toàn trong khay, sau đó cắt thành hình vuông và rắc đường bột trước khi phục vụ. Bảo quản phần thừa trong hộp kín khí.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
169
Calo
- 2gProtein
- 26gCarbohydrate
- 6gChất béo
💡 Mẹo
Cấp đông nam việt quất tươi để sử dụng quanh năm.Sử dụng giấy nến để dễ dàng lấy bánh ra mà không bị vỡ.Rắc đường bột lên trước khi phục vụ để tăng thêm sự hấp dẫn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.