env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cowboy Queso

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍖 450 gram thịt bò xay

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

  • Rau củ

    • 1 quả ớt jalapeno nhỏ, thái hạt lựu
    • 🧅 1 củ hành đỏ nhỏ, thái hạt lựu

  • Chất lỏng

    • 🍺 180 ml bia

  • Phô mai

    • 🧀 450 gram phô mai Velveeta®
    • 🧀 3/4 chén phô mai pepper Jack

  • Đậu

    • 1 (425 gram) hộp đậu đen, để ráo

  • Thực phẩm đóng hộp

    • 🍅 1 (280 gram) hộp cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
    • 1 (65 gram) hộp ô liu đen

  • Rau thơm tươi

    • 1/2 chén rau mùi tươi băm nhỏ, dùng để trang trí

BƯỚC

1

Bẻ vụn thịt bò xay vào một chảo lớn trên lửa vừa cao và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt nâu đều; để ráo.

2

Cho thịt bò đã ráo nước trở lại chảo. Thêm muối, tiêu, ớt jalapeno, hành đỏ và bia. Nấu cho đến khi hành chuyển màu trong suốt, khoảng 3 phút.

3

Giảm nhiệt độ xuống mức vừa thấp. Thêm phô mai Velveeta và phô mai pepper Jack. Nấu, khuấy đều, cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.

4

Thêm đậu, cà chua thái hạt lựu với ớt xanh và ô liu đen. Nấu cho đến khi nóng, khuấy thường xuyên, khoảng 5 phút. Đổ ra các tô phục vụ, trang trí với rau mùi băm nhỏ và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

459

Calo

  • 33g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản thuần chay, bỏ qua thịt bò và thêm nhiều đậu hơn hoặc sử dụng chất thay thế thịt.Dùng trong các chảo gang nhỏ để tạo sự thú vị và phong cách mộc mạc.Bạn có thể thay nước dùng gà hoặc nước dùng bò cho bia.Sử dụng phô mai pepper Jack bào mới để có độ tan chảy tốt hơn và hương vị ngon hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.