Lót một khay nướng bằng giấy nến. Cắt chuối thành các khoanh dày khoảng 1/4 inch. Đặt các khoanh lên khay đã lót giấy, sau đó cho vào ngăn đá. Đông lạnh đến khi cứng, khoảng 2 giờ.

Đặt sô cô la chip, bơ và dầu vào một bát nhỏ chịu nhiệt trong lò vi sóng. Quay ở công suất 50% trong 1 đến 2 phút, dừng lại khuấy đều mỗi 30 giây, cho đến khi sô cô la tan chảy.

Lấy các khoanh chuối ra khỏi ngăn đá. Đặt một khoanh chuối lên dĩa và nhúng vào sô cô la cho đến khi phủ kín. Lắc nhẹ để loại bỏ lượng sô cô la dư thừa, sau đó dùng một chiếc dĩa khác để giúp đẩy miếng chuối được phủ sô cô la trở lại lên khay nướng có lót giấy nến. Lặp lại quá trình này cho đến khi tất cả các miếng chuối đều được phủ sô cô la.