env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy Blondies dành cho đám đông

Chi phí $12, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • Chất phun nấu ăn
    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🍫 1 túi (12 ounce) socola chip
    • 1 thìa canh bột mì đa dụng
    • 🧈 2 thanh bơ ở nhiệt độ phòng
    • 3 cốc đường nâu nhạt
    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 4 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phủ hai khay nướng kích thước 9x13 inch bằng chất phun nấu ăn.

2

Trộn đều 3 cốc bột mì, bột nở, muối nở và muối trong một tô vừa. Trộn socola chip với 1 thìa canh bột mì trong một tô khác cho đến khi được phủ nhẹ.

3

Đánh bơ và đường nâu trong một tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi kem mịn, từ 4 đến 5 phút. Thêm trứng, vani và chiết xuất hạnh nhân; trộn đều. Dần dần thêm hỗn hợp bột, trộn ở tốc độ thấp. Nhẹ nhàng gấp socola chip vào.

4

Chia đều bột giữa hai khay đã chuẩn bị. Dàn mỏng bằng mặt sau của một chiếc thìa kim loại; bánh sẽ nở khi nướng.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu và các cạnh bắt đầu tách ra khỏi thành khay, từ 22 đến 25 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành hình vuông.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

310

Calo

  • 3g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Lót khay nướng bằng giấy nến để dễ dàng lấy ra.Để tăng thêm kết cấu, rắc muối biển hoặc hạt lên trên trước khi nướng.Bảo quản phần thừa trong hộp kín khí ở nhiệt độ phòng trong tối đa 5 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.