env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Hầm Cola II

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 4 pound thịt thăn bò

  • Rau củ

    • 🥕 3 củ cà rốt, cắt nhỏ
    • 3 cọng cần tây, cắt nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Gia vị

    • ½ (.75 ounce) gói hỗn hợp nước sốt nâu khô
    • 1 (1 ounce) gói súp hành khô

  • Đồ hộp

    • 1 (10.75 ounce) lon súp nấm đặc

  • Khác

    • 🥤 10 ounce chất lỏng có ga hương cola

  • Chất lỏng

    • 💧 2 muỗng canh nước

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đặt thịt vào khay nướng. Rắc cà rốt, cần tây và tỏi băm xung quanh miếng thịt.

3

Trong một cái bát nhỏ, trộn đều hỗn hợp nước sốt nâu và nước, khuấy thành hỗn hợp mịn. Thêm súp hành khô, súp nấm kem và nước ngọt hương cola. Đổ lên trên miếng thịt.

4

Đậy khay lại, và nấu trong 1 giờ trong lò đã được làm nóng trước.

5

Giảm nhiệt độ lò xuống còn 225 độ F (110 độ C), và tiếp tục nấu trong 2 giờ. Lấy ra khỏi lò, và lật miếng thịt để phần trên được phủ bởi nước sốt. Đậy khay lại và cho vào lò tiếp tối thiểu 2 giờ.

6

Lấy ra khỏi lò, và để thịt nghỉ trong 10 phút trước khi thái.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

424

Calo

  • 39g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng cường hương vị của món thịt hầm, hãy áp chảo thịt bò trên tất cả các mặt trong chảo nóng trước khi đặt vào khay nướng.Để có nước sốt đậm đà và sánh hơn, hãy cân nhắc khuấy thêm một muỗng canh bột ngô vào hỗn hợp nước sốt trước khi đổ lên miếng thịt.Dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc bánh mì giòn để thấm nước sốt thơm ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.