env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Macaroons Dừa Vani (Không Gluten, Không Đậu Phộng)

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 36 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🥥 5 ½ cốc dừa bào sợi không đường
    • ⅔ cốc bột đa dụng không có gluten
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối biển

  • Thành phần lỏng

    • 🥛 20 ounce chất lỏng sữa dừa
    • ½ cốc mật ong, hoặc thêm tùy khẩu vị
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Topping tùy chọn

    • 🍫 1 cốc hạt sô cô la đen thuần chay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nến.

2

Trộn dừa, bột và muối biển trong một tô lớn. Thêm sữa dừa, mật ong và chiết xuất vani; khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cho từng muỗng canh hỗn hợp lên khay nướng đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi đáy vàng và trên bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 20 phút. Để nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.

4

Đun chảy hạt sô cô la trong một bát thủy tinh hoặc gốm an toàn trong lò vi sóng theo từng khoảng 15 giây, khuấy sau mỗi lần đun, từ 1 đến 3 phút.

5

Nhúng đỉnh hoặc đáy bánh macaroon vào sô cô la đã tan chảy, để phần thừa rơi trở lại vào bát. Đặt trên giấy sáp cho đến khi cứng, khoảng 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

182

Calo

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng muỗng múc bánh quy để tạo hình macaroons đều nhau.Điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm mật ong hoặc giảm lượng đi.Làm lạnh hỗn hợp trong tủ lạnh 10-15 phút trước khi nướng để có bánh quy cứng hơn.Bảo quản macaroons trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.